アイシングクッキーって何？どんなお菓子？こちらのページでは、アイシングクッキーについて、簡単に説明させていただきます。

アイシングクッキーは、粉砂糖・卵白・水を混ぜた「アイシングクリーム」でクッキーの表面をデコレーションしたお菓子です。

アイシングクッキーは、英語のつづりでは「icing cookie」。

アイシングクリームには油分が含まれていないので、空気に触れて乾燥するとしっかりと固まります。その固まった状態が、まるで氷(ice)のようであるため「icing」と表現されているのです。

可愛くて美味しい、アイシングクッキーをお楽しみください。